我个人比较喜欢吃海鲜,这款波士顿龙虾,入口鲜嫩,口感带甜,还Q弹,一口下去根本停不下来该文章来自豆果美食达人作者叶子美味
食材
1
波士顿龙虾 1只
2
粉丝 2把
3
蒜头 2个
4
蒸鱼豉油 3勺
5
鸡精 少许
6
葱 2根
步骤
1
准备好所有材料
2
蒜剥去外壳用刀剁成蒜蓉备用
3
粉丝用冷水泡软,捞起沥干水分备用
4
锅烧热倒点油,下蒜蓉爆出香味
5
加入蒸鱼豉油和鸡精调味,炒香关火,出锅备用
6
龙虾尾部那里用一根筷子戳进去放尿
7
然后把身体和头部扯开,把身体部分的肉对半剁开,切成小块,这样方便吃
8
将泡好的粉丝平铺盘中,铺上一半的蒜蓉酱
9
摆上处理好的龙虾,铺上蒜蓉酱
10
锅里放多点水,大火烧开,把龙虾放进去,大火蒸12分钟即可。
11
蒸好撒上葱花,将热油泼在蒜泥上
12
入口鲜嫩,口感带甜,还很Q弹,一口下去根本停不下来
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