从一大早的准备工作到成品的烧成，虽然过程比较辛苦，但值得和高兴。第一次，各种颜色和口味的大蒜小龙虾是夏夜必备的手工艺品？?
食材
1
小龙虾。3 斤
2
盐。5 克
3
姜。10 片
4
蚝油。4 勺
5
啤酒。2 瓶
6
糖。40 克
7
生抽。2 勺
8
大蒜。70 瓣
9
小米椒。3 个
10
青椒。3 个
11
八角。3 个
12
香叶。2 片
13
葱。1 把
14
香菜。1 把
方法/步骤
1
将浸泡一天的小龙虾洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，然后用刷子刷干净，切掉头部，取出田块，清洗干净。
2
准备大蒜，青椒，葱，姜，小米椒，大蒜，八角，香菜，葱。
3
在锅里加入300到400克油。把油加热到大约50度。加入3/4大蒜，3个小米椒，姜丝和葱丝。气味出来后，加4勺白糖。
4
倒入小龙虾，炒匀，然后加入2罐啤酒、酱油、蚝油、盐、洋葱结、盐、青椒。
5
盖上锅盖，煮15到20分钟。把小龙虾拿出来放到盘子里。然后把剩下的1/4大蒜倒进锅里，收集果汁。
6
收汁后，撒在小龙虾上，再撒上葱花。
7
最后，撒上香菜，一盘蒜小龙虾就会出锅了！美味的~
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