酸梅汤是夏天很受欢迎的健康饮料。从去年开始根据网上的配方煲过多次酸梅汤，试过的配方有的乌梅太多，一锅酸酸的，有的喝起来不太像酸梅汤，在我试过的多个配方中这次分享的【桂花酸梅汤】是比较合我口味的。这次用豆浆机制作了原汁原味的酸梅汤，不过功夫比煲多些，要把乌梅去核切丁，要把山楂干去籽，这样所有的食材打碎融入到酸梅汤种，吸收更彻底。
食材
1
乌梅 25克
2
山楂 20克
3
甘草 5克
4
洛神花 15克
5
陈皮 15克
6
薄荷 15克
7
水 1000毫升
8
桂花 5克
9
冰糖 50克
步骤/方法
1
准备好所有材料：薄荷、甘草、洛神花、陈皮和山楂，陈皮切丝
2
乌梅去核切丁
3
把山楂所有的山楂籽去掉
4
把准备好的食材放在豆浆机里，加入水至1200毫升刻度处，浸泡2小时以上
5
浸泡后加入50克冰糖
6
按下豆浆机的【养生汤】功能键，豆浆机工作完毕就有酸甜解暑的酸梅汤，品尝时可以撒上桂花
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