有一次去朋友家玩，我的朋友怀孕了，她的老公正在给她做番茄鱼片汤吃，看着就非常好吃，朋友让我尝一点，吃过后我就爱上了这道鱼汤，就让朋友的老公教我怎么做，慢慢的自己在家也就学会了。
食材
1
草鱼 一条
2
西红柿 2个
3
蒜 适量
4
姜 少许
5
香葱 少许
6
料酒 少许
7
胡椒粉 少许
8
生粉 少许
9
盐 少许
方法/步骤
1
先把鱼清理干净后，再把草鱼上的黑膜去掉。
2
再把鱼肉切成薄片。
3
把切好的鱼片放到盘里，加入适量的胡椒粉、一勺的生粉、少许的盐、一勺的料酒抓拌均匀，再腌制10分钟。
4
西红柿洗净切成小块备用。
5
锅中放少许的油，油热时下入蒜末炒香，再放入西红柿炒出红油。
6
然后加入大半碗的水，转小火煮几分钟，再下入姜丝和腌好的鱼片。
7
当鱼片变色卷曲时放入少许的盐，再翻炒均匀出锅，洒上少许的葱花即可。
注意事项
切鱼片时要耐心点。
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