真的很好吃哦
食材
1
鲍鱼 200克
2
生抽 3克
3
土豆 200克
4
水 200克
5
料酒 2克
6
白糖 30克
7
姜 2克
8
葱 2克
方法/步骤
1
土豆去皮切大块、鲜鲍鱼洗净切花刀（易入味）
2
锅中放水、姜片、料酒煮开，倒入鲜鲍鱼汆烫一下即刻捞出
3
少许淀粉➕水备用
4
锅中放多些水煮一下土豆，撇去浮末。然后倒掉些水（差不多和土豆齐平），放入老抽、糖、蚝油煮开后改小火
5
土豆差不多时倒入鲜鲍鱼，小火焖几分钟入味即可。（鲍鱼大的约8、9分钟，小的5、6分钟）放少许淀粉水勾芡（薄一些）
注意事项
可以放辣椒哦
上一篇：金银蒜蒸鲍鱼做法
下一篇：素鲍鱼蒸水蛋——素菜发烧友