比起浓汤更可口更鲜美,不放任何调味料
工具/原料
昆布 适量 干贝 适量 香菇 随意 盐 适量 柴鱼片 适量
方法/步骤
1
准备好:干贝、昆布、柴鱼片、香菇干
3
取一截胡萝卜削皮切成厚薄均匀的片
4
用模具压出形状
5
再切点葱花
6
浸泡的香菇还可以切成十字,米字花样
7
石锅里加水大火烧开
8
倒入胡萝卜片煮开
9
昆布连同浸泡的水一起倒进锅里
10
干贝也是一样连同水一起倒入
11
放进香菇慢慢熬吧
12
熬个十多分钟,加适量盐调味
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关火,舀一点到碗里,撒上葱花和柴鱼片,是不是很像日料店里的汤啊?
14
人间美味啊,鲜得掉眉毛
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