在平平淡淡的生活中，每天做饭做菜是必不可少的，除了几个拿手的大菜外，还应该会做几个简单又好吃、而又营养的家常菜。现在，我来说一下家常土豆丝芹菜炒肉丝怎样做，供大家参考。
食材
1
土豆 300g
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芹菜 200g
3
猪瘦肉 100g
4
葱 50g
5
蒜 30g
6
姜 20g
7
油 30g
方法/步骤
1
将土豆去皮，洗干净后切成丝备用。
2
把芹菜洗干净，去掉老的黄的叶子，把新鲜的绿叶摘下来备用。芹菜茎可以用刀拍一下，然后从中间切开，也切成土豆丝差不多的长度。
4
锅烧热后，放好油，看火候适当时把肉丝和姜丝同时放入，翻炒几下后再放入葱花和花椒粉翻炒。
5
肉丝快熟时就放入土豆丝翻炒，可以加入适量酱油调味。然后再加入芹菜茎继续翻炒，如果感觉糊锅，可以加入适量水。
6
土豆丝快熟时，放入芹菜叶翻炒，然后加入盐，最后加入蒜片炒出蒜香后出锅，就可以吃了。
注意事项
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