很多新手会觉得发面的东西不好操作,那么就试试烫面的吧,非常的容易上手,刘福来用发面做的高炉烧饼外脆内软,也省去了等待发酵面团的时间,喜...
食材
1
面粉 1
2
酵母 0.11
3
水 0.5
4
白糖 0.01
5
碱 0.001
6
芝麻 0.2
7
糖稀 0.1
8
大料 0.11
方法/步骤
1
面团的做法
2
包的做法
3
烤的做法
注意事项
1
碱适量
2
烤的火候
面粉 1
酵母 0.11
水 0.5
白糖 0.01
碱 0.001
芝麻 0.2
糖稀 0.1
大料 0.11
面团的做法
包的做法
烤的做法
碱适量
烤的火候