吃肉肉当然是原滋原味才是最好的。
食材
1
新鲜雪花肉 500g
2
顶级生抽 少许
3
花椒粉 少许
4
洋葱 50g
方法/步骤
1
横断雪花肉，切成5毫米厚备用。洋葱洗净切丝。
2
雪花肉片用花椒粉和顶级生抽腌制10分钟。
3
key point，文火电煎锅150-200度，入少油，预热，煎香洋葱。
4
入雪花肉片，正反面轮流煎制，根据个人对肉品生熟喜好出锅。
5
搞定，准备刀叉、红酒吧！原滋原味的素煎猪排做好了。
注意事项
1
雪花肉一定要新鲜且雪花细腻
2
火量一定控制好
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