今天，来点小资情调的菜式，让生活多一点色彩,做个快乐的租房客。嘻嘻。
工具/原料
1
2个 鲜橙
2
3个 鸡蛋
3
盐
4
适量 清水
步骤/方法
1
鸡蛋磕开打散加少许盐，顺时针方向打散至起泡泡成蛋液，备用。
2
橙子洗干净，一分为二，用勺子把橙肉挖出，捣碎，备用。
3
将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀，倒入碗状橙子壳中。
4
盖上橙子帽，放入碗里（可用牙签固定，当时忘记了）。蒸锅里放适量清水，大火烧开后，把盛放橙子的容器放入蒸锅里，慢火蒸约8分钟。
注意事项
用慢火，蒸的时间需稍长，蒸出来的蛋才会香滑没腥味，喜甜的可以加点白砂糖调味。