中医认为以形补形，那么猪心就有补心的功效，且莲藕莲子有去心火的功效，红枣有补气血的功效，所以红枣莲藕莲子猪心汤非常有益我们的心。捅有健康的心脏才有健康的身体，我们才能享受生活，品尝美味，幸福的生活……
食材
1
猪心 300克
2
莲藕 300克
3
莲子 20颗
4
红枣 5颗
5
姜 1小块
6
胡椒粉 0.5克
7
盐 适量
8
鸡精 0.5克
方法/步骤
1
准备食材：猪心、红枣莲藕莲子、生姜。
2
姜去皮拍破。
3
莲藕去皮切大块。
4
去心莲子提前1小时用温水泡软(若莲子有心要掏出莲子心，这样莲子的口感才好，不会苦。)
5
猪心洗净后切成片，放入开水锅中焯掉血水，捞出时沥干水分。
6
将猪心红枣莲藕莲子全部倒入电压力锅中，加入800毫升左右清水，放入电压力锅中，开到20分钟挡住，煮熟。
7
待电压力锅可以打开锅盖后撒入盐、胡椒粉和匀就可以吃了。
8
来一碗，鲜香美味又健康。
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