平时就喜欢吃辣，这道干煸鸡块吃起来很过瘾，当零食吃也不错，我今天用的鸡腿，把骨头剔除，就能用，或用整只鸡，鸡翅都可以
食材
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鸡腿 500g
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辣椒 适量
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花椒 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1. 先把鸡腿剔除骨头，把肉切成小块，用盐，料酒腌制片刻
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2. 之前忘了照照片，(年纪大了，头脑不灵光了)，倒入多些油，把鸡块炸到”焦黄程度，因为我喜欢稍微筋斗些，所以炸了两遍
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3. 炸好后，捞出备用，另起一锅放入少量油就可以，不用太大货，把辣椒，花椒放入煸出出香味，放入鸡块，感觉辣味已经入到鸡块里就可以了
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