鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，下面本篇介绍怎么做干煸鸡胸肉。
食材
1
鸡胸肉 30克
2
干辣椒 5克
3
姜片 5克
4
水 50克
5
食用油 10克
6
胡椒粉 10克
7
料酒 10克
8
生抽 10克
9
蚝油 5克
10
鸡精 5克
11
盐 5克
方法/步骤
1
鸡胸肉用清水洗干净。
2
切成丝。
3
起锅烧水。
4
放入姜片。
5
倒入鸡胸肉丝。
6
煮熟捞出。
7
清水洗干净。
8
起锅烧油。
9
加入2个干辣椒，爆香。
10
倒入鸡胸肉丝，翻炒。
11
加入鸡精、胡椒粉。
12
倒入生抽、蚝油、料酒，翻炒。
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加入盐，调味。
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翻炒，鸡胸肉丝呈金黄色，即可出锅。
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出锅装盘，干煸鸡胸肉已经做好了。