很容易煮的家常菜
食材
1
茄子 三个
2
猪肉碎 少许
3
油 适量
4
葱姜蒜 适量
5
老抽 适量
方法/步骤
1
茄子削皮切段，姜切片，葱蒜切碎。
2
油锅烧热，茄子煎软沥干备用。
3
油锅烧热，少许油，姜蒜煸香，倒入肉碎，放入适量盐和酱油，倒入茄子，加适量水，已没过茄子为好，焖至少十分钟
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茄子 三个
猪肉碎 少许
油 适量
葱姜蒜 适量
老抽 适量
茄子削皮切段，姜切片，葱蒜切碎。
油锅烧热，茄子煎软沥干备用。
油锅烧热，少许油，姜蒜煸香，倒入肉碎，放入适量盐和酱油，倒入茄子，加适量水，已没过茄子为好，焖至少十分钟