洋葱可以凉拌，也可以炒着吃，下面做一道洋葱炒肉片的做法
食材
1
洋葱 一个
2
猪肉 适量
3
油 适量
4
盐 少许
5
耗油 适量
6
鸡精 少许
7
料酒 少许
8
八角花椒 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
准备猪肉一块，洋葱去皮洗净，切去两头备用。
2
八角花椒备齐，猪肉切成薄片，姜切片。洋葱切丝备用。
3
锅烧热放油，放入八角花椒和姜片炒香。
4
倒入猪肉片翻炒，加入适量耗油和料酒炒匀。
5
炒至肉变色放入洋葱一起炒。
6
炒至洋葱变熟，放入少许要和鸡精，炒匀盛出即可。
注意事项
洋葱炒至时间不早过长，失去原有的口感。
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