一转眼清明节假期就过去了,不知道大家都去哪里玩了,玩的还尽兴吗?小编在清明节宅在家里三天,做了一些菜给前来玩的亲戚朋友们,今天就继续给大家分享吧,主要是以蒜苔和槐花为主~
食材
1
猪里脊 200g
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蒜苔 1把
3
洋葱 适量
4
油 适量
5
红薯粉 适量
6
蚝油 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
9
五香粉 适量
方法/步骤
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1.蒜苔洗净切斜刀备用。
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2.洋葱切丝装盘备用。
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3.猪里脊切丝,放入油,盐,五香粉,红薯粉,酱油,料酒抓匀腌制一下。
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4.不粘锅预热入油烧热,放入腌好的肉丝翻炒变色,盛出备用。
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5.余油中放入洋葱爆香。
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6.放入蒜苔翻炒均匀。
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7.加入肉丝和五香粉炒匀。
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8.加少许盐调味。
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9.淋一点酱油就可以出锅啦。
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10.家常小菜,宴请必备哦。