洋葱又叫洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱，具有杀菌、促进消化降血压降血脂的作用；猪肉富含人体所需蛋白质，氨基酸等；胡萝卜丝，营养丰富。本文介绍如何通过简单操作，做一道美味营养的炒肉丝洋葱胡萝卜（洋葱肉丝胡萝卜怎样加工）
食材
1
猪肉 半斤
2
洋葱 适量
3
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
胡萝卜洗净、去皮（不去皮也可，但口感略有点不同），洋葱去皮洗净
3
大火加热铁锅，待铁锅干水后，倒入菜油，
4
菜油加热至8成热，放入拍碎的葱花、大蒜头（用大蒜调味，别具风味）
5
待葱花蒜香出味，放入切好的肉丝，大火翻炒，待肉丝变色、干水后，
6
放洋葱、胡萝卜丝，继续大火翻炒，待水份炒干后
7
加入酱油、盐、味精等，继续大火略炒，装盘