怎么简单的做大虾白菜炖粉条?
食材
1
粉条 1把
2
白菜 5片
3
青虾 若干
4
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
卷心菜洗净切丝。白菜切法：白菜洗净，先切三段
2
然后水平切割每一部分，这样更好。
3
把虾取下来，留着头。
4
锅热后，先放虾头，去水
5
加入油，把虾头炒香。加入洋葱，姜和大蒜。
6
搅香
7
来回炒白菜
8
切好后，加入蚝油、酱油、盐、五香面，来回均匀翻炒。
9
加水。如果是腌粉丝，水比卷心菜好；如果是干粉丝，需要更多的水。
10
把粉条放进去。图中是干粉棒，水少，中间加水两次。
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盖上锅盖，用中火炖。粉丝煮熟后，放入虾仁。等虾仁煮熟，收汁。然后下次调整咸味，开始吃。（此时，观察锅里的水。如果没有水，水也不多，可以适当多加一点水。在图片中，加入更多的水。）
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用大虾和卷心菜炖出营养美味的粉丝。