如何品尝武夷岩茶才能品出其“岩韵”呢？本文为爱品茗的你带来品尝武夷岩茶的方法。品饮武夷岩茶包括泡茶；品其“活、甘、清、香”等等。
工具/原料
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武夷岩茶
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品尝
步骤/方法
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1、品茶应先看水色是否清澈艳丽，是否橙黄或深橙黄色，是否三层分明。表面以“金圈”者为优；再闻其香，香要清纯无杂气而幽香为佳；三品其味，徐徐人口，令略水香与闻香是否一致。
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2、第二泡应重点放在茶叶上。茶叶是否醇厚，是否有较明显的基涩味或杂味。茶汤吞下喉后，口腔似有物留下，较原来有沉香的感觉。
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3、第三泡重点放在体味“韵”字上下功夫。茶汤在口腔中是否有鲜爽感，是否有一种天然韵味，是否在喉头有润滑爽口之快感，将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感。武夷岩茶于分讲究“岩骨”，表现为喉韵口感，杯底香（杯中水饮完后闻杯底香等）。口饮岩茶是一种精神感应，高层次的文化享受。
注意事项
品鉴武夷岩茶不是一时就能学会的，必须经过长期实践体会深化。品茗也是一门学问哦！你学会了吗？
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