前段时间有个新闻说米国人都开始做拍黄瓜了，就像那个笑话讲的一样，外国人都要改造一下，吃饺子蘸草莓酱。拍黄瓜也不例外，酸奶拌的。中国人还是来个中式做法好了。
食材
1
旱黄瓜 6根
2
蒜 半头
3
辣椒油 1勺
4
盐 4g
5
醋 半勺
6
味精 1g
7
香油 半勺
8
花椒面 1g
方法/步骤
1
选择旱黄瓜，比较嫩。
2
蒜一定是需要的
3
蒜拍碎后切末
4
黄瓜去掉两头
5
用刀拍碎，切小段
6
放入盆中，放入蒜末， 味精，花椒面，
7
放入醋，香油
8
放入辣椒油
9
拌匀后即可装盘