自制实蛋教程,可以直接蘸料吃,也可以煎炒炸。大家可以尝试一下。
食材
1
鸡蛋 6个
2
食用碱 1勺
方法/步骤
1
准备6个鸡蛋。
2
敲碎一头,倒出蛋液。
3
加入一小勺食用碱,一小勺盐。
4
加入适量清水。搅拌均匀。
5
蛋壳清洗干净,把蛋液倒入蛋壳中。不要灌满,九成高就可以了。
6
把鸡蛋坐在瓶盖上,放上蒸锅。
7
蒸十分钟即可出锅,可以自制蘸料蘸着吃,也可以煎炒炸喔。
上一篇:家常版趣味鸡蛋羹怎么做?
下一篇:如何做出休闲甜点—泰式南瓜蛋奶