面条的做法有很多种，每一种都是美味，今天来看看肥牛鸡蛋面吧
食材
1
肥牛片 10片
2
青菜 100g
3
鸡蛋 1个
4
面条 500g
方法/步骤
1
青菜洗净，切两段，锅里把水烧开，面条煮开三次，每次煮开加一点凉水
2
面条煮好后捞出，放到凉水里过一下，热锅倒少许的植物油，炒香葱花
3
加入两大碗清水，放入少许的盐，把水烧开把鸡蛋打入
4
两分钟后放入肥牛片，加一点点的酱油上色
5
再把青菜放入锅中，待肥牛片变熟、青菜变软即可
注意事项
面条煮好后捞出，放到凉水里过一下，面条不会粘住
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