有时候需要把鸡蛋内的蛋清蛋黄巧分离开来，比如在做蛋糕的时候，或者在做某一种菜品的时候。在这样的情况下，用下面的办法即可快速有效的达到区分蛋清跟蛋黄的目的。
工具/原料
1
鸡蛋
2
一个干净的空料瓶
3
碗或盘
方法/步骤
1
把鸡蛋打入碗或盘里，如果碗或盘比较大可以酌情打入一个或者多个鸡蛋。
2
用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取，蛋黄就被吸入了空瓶内。
3
把瓶内的蛋黄轻轻倒入另一只碗或者盘内。
注意事项
1
如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放进冰箱保存。
2
吸取蛋黄时动作要轻
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