怎么做三文鱼杂蔬厚蛋烧？
食材
1
三文鱼 1小块
2
鸡蛋 4个
3
香菇 2朵
4
玉米 半根
5
胡萝卜 三分之一根
6
葱 1根
方法/步骤
2
摩飞锅预热刷油
3
倒入鸡蛋液，因为预热过，倒入鸡蛋液的时候很快就凝固了，这会动作要快，慢慢从一头卷起来，我用的刮刀跟筷子。
4
慢慢卷，尽量卷紧，鸡蛋半凝固的时候是最好卷的。
5
卷到后面需要留一点，再倒入剩下的鸡蛋液，因为锅比较热，我来不及卷，所以分几次倒入。
6
再次卷起，再次倒入剩下的鸡蛋液
7
所有鸡蛋液都倒完了就可以接口了，不能完全凝固才卷哦。卷好了还需要在锅里煎一下，把里头熟透。
8
切块，摆盘，开吃。
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