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豌豆面怎么吃

今天做的豌豆面有火腿肠和肉丸,食材丰富营养价值高。这一道面食在我们家是宝宝最爱吃的,今天把豌豆面的家常做法分享给大家。
食材
1

豌豆 30克

2

火腿肠 50克

3

干面条 适量

4

肉丸 3个

5

盐 1小勺

6

生抽 1勺

7

蚝油 1小勺

8

鸡精 1小勺

方法/步骤
1

首先准备好食材:豌豆、肉丸、火腿肠。

2

烧热锅放入少许油,把豌豆放进锅里炒几下。

3

放入火腿肠和豌豆一起炒几下,倒出来装碗里备用。

4

在锅里放入两碗清水烧开,把肉丸放进去煮2分钟。

5

放入刚刚炒过的豌豆和火腿肠,再煮3分钟。

6

待豌豆煮熟后,放入1小勺盐、1小勺鸡精、1小勺蚝油、1勺生抽调味,倒入出装碗里备用。

7

重新起锅,放入一大碗清水用大火烧开,放入适量的干面条。

8

待面条煮开后,加入半碗清水继续烧开再煮1分钟关火,让面条在锅里泡上半分钟左右。

9

把煮熟的面条装入大碗里,锅里的面条汤就不要了,把烧好的豌豆汁倒入面条中,拌匀就可以享用了。

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