想要吃香喷喷的猪排，用Harthsun铸铁牛排煎锅，中小火煎制，锁住营养，压纹美观增强食欲。
食材
1
里脊肉 2片
2
洋葱 适量
3
油 适量
4
腌料 适量
5
胡椒粉 少许
6
生抽 少许
7
糖 少许
8
黑胡椒 少许
9
蒸紫薯 1块
方法/步骤
1
里脊肉2片洗净。
2
用锤子，轻轻锤松两面都要锤。
3
然后把肉放入碗中把腌料拌匀加适量的油腌制半小时。
4
如图，腌制好的猪排。
5
洋葱切丝备用。
6
中火热锅，放油。
7
把猪排放下锅煎制，调中小火煎2分钟左右。
8
翻另外一面煎制，想要压纹美美的，可以轻轻的压下猪排，把洋葱丝也放旁边的煎。
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猪排要煎熟透，刚才猪排是放直的，现在翻面，放横着煎，这样压纹就是小方格子。
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如图，压纹是不是很漂亮。好香啊洋葱也熟了。
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把多余的油倒出来。
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蒸熟的紫薯一块。
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把紫薯放入，刚好有点蛋黄拌入洋葱丝，这样一份美美的又香喷喷的猪排完成了。
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