黑木耳，有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。生姜，发汗散寒，促进血流，加快出汗，促进消化。红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。木耳姜红糖粥，可以起到补血的作用，能促进末梢血液循环，具有暖身的效果。
工具/原料
1
黑木耳 30 克
生姜 20 克
大米 50 克
红糖 40 克
2
所用厨具：砂锅
方法/步骤
1
准备好黑木耳、红糖、生姜、大米。
2
黑木耳提前泡发、洗净；生姜洗净切细丝。
3
大米洗净，入砂锅；加入适量冷水煮开。
4
倒入生姜，熬煮20分钟。
5
加入黑木耳，熬煮15分钟。
6
加入红糖，煮5分钟。煮好的粥盛入碗中，温热食用。
注意事项
1
已经霉烂的生姜不能吃。
2
糖尿病患者忌食红糖。
3
如果不是为了发汗，生姜可不去皮。
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