乱炖是没有特定的食材，只要食物不想克，家里冰箱有的食材都可以用上。
食材
1
芸豆角 适量
2
猪肉馅 适量
3
豆腐皮 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
葱姜蒜 适量
8
鸡精 适量
9
八角花椒 适量
方法/步骤
1
芸豆角掐头去尾洗净，准备好豆腐皮。
2
把豆腐皮切成长方形状。芸豆角掰成两厘米的段。
3
备齐八角花椒，葱姜蒜切片。
4
猪肉馅放入葱姜盐和酱油腌制，然后锅中放油煎至成块盛出。
5
锅中再次放油烧热，放入调料炒香。芸豆角下锅翻炒。
6
放入酱油调色，炒至一分钟后，豆腐皮下锅加入温水和适量的盐炖，煎好的猪肉饼放在表面大火炖煮。
7
炖至汤汁收尽，放入蒜末，和少许鸡精翻匀盛出即可。
注意事项
炖菜中放入肉食会更加美味。