鲫鱼含有丰富的动物蛋白质，豌豆米含有丰富的植物蛋白、粗纤维和线、淀粉和维生素，用豌豆米烧鲫鱼，不仅营养全面，味道也格外鲜美，其做法如下。
食材
1
鲫鱼 500g
2
豌豆米 250g
3
姜 4g
4
葱 5g
方法/步骤
1
将鲫鱼处理干净放在盘中备用；
2
将豌豆米洗净装在盘中备用；
3
将姜、葱洗净切好备用；
4
在锅中放入适量水；
5
加入适量猪油；
6
加入切好的生姜；
7
加入适量食盐；
8
加入适量蒸鱼豉油；
9
将鲫鱼放入锅中；
10
煮至七成熟时，盛入土锅中；
11
加入备好的豌豆米；
12
煮至豌豆米熟透后，加入备好的香葱；
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