某天看电视介绍蓝莓山药，老妈吵着要尝尝。那好吧，满足妈妈的各种需求，到市场买了根山药回来就做。正好有烤面包用的炼乳和蓝莓果酱。看着卖相是不是还不错呢！山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。
食材
1
山药 一根
2
炼乳 适量
3
蓝莓果酱 适量
方法/步骤
1
山药清洗表面泥沙后，切成段
2
准备好果酱和炼乳。
3
山药放入蒸锅中，水开后蒸20-25分钟。根据你所选择的山药粗细决定
4
整好后的山药稍微晾凉，去皮
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放入搅拌器中
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加入一勺炼乳，如果喜欢甜一些的，可以放两勺。但出来的山药泥不挺实。放冰箱冷藏后效果会好些！
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打磨成泥
8
装入裱花带中，放入冰箱冷藏30分钟
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挤出自己喜爱的形状
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浇上蓝莓果酱即可享用
注意事项
1
尽量选择品种稍微面一些的山药。
2
可以根据自己的喜好选择炼乳或鲜奶。我之所以选择炼乳是因为它的口感香甜，鲜奶会比较稀，不利于挤花。
3
果酱也可以用其他水果代替，稍微甜一点口感好