黄瓜和鸡蛋都是营养很丰富的两种食材,搭配起来也很美味。下面就介绍一下黄瓜炒鸡蛋的做法
食材
1
鸡蛋 3个
2
黄瓜 2根
3
盐 少许
4
植物油 少许
5
水 一点点
方法/步骤
1
准备两根黄瓜,刀斜着切,切几大段
2
然后把黄瓜段,平放,切成平行四边形的薄片
3
准备三个鸡蛋,打散,搅拌开
4
锅内放入少许植物油,把鸡蛋放进去摊开,要嫩一点儿,别炒时间长了,火候也要小,鸡蛋炒的差不多了,就把黄瓜片放进去,继续翻炒
5
加入少许的盐。另外还要加一点点水,为了味道均匀,要不然容易鸡蛋咸,黄瓜片淡。
6
汤完全没有了,就可以出锅了
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