土茯苓、这个图片我是在网上找的，方便大家看清。我买的是干货，煲汤前拿出土茯苓泡洗几遍，去掉泥沙。（新鲜的土茯苓更好）扁豆提前用温水泡发，洗净、沥干水。煮开水，把猪骨头丢下焯几分钟，捞起。用清水洗干净，沥干水。把所有食材丢进汤锅里注上8碗清水左右遮上盖子，大火煮开后调成中火煲1至1个半小时左右。调入盐、鸡粉、即可饮用。
食材
1
猪骨 500克
2
土茯苓 300克
3
扁豆 100克
4
盐 少许
5
鸡粉 少许
步骤
1
土茯苓、这个图片我是在网上找的，方便大家看清。
2
我买的是干货，煲汤前拿出土茯苓泡洗几遍，去掉泥沙。（新鲜的土茯苓更好）
3
扁豆提前用温水泡发，洗净、沥干水。
4
煮开水，把猪骨头丢下焯几分钟，捞起。
5
用清水洗干净，沥干水。
6
把所有食材丢进汤锅里
8
遮上盖子，大火煮开后调成中火煲1至1个半小时左右。
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调入盐、鸡粉、即可饮用。
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