年夜饭硬菜，必须做起，年年有余，寓意多好~
食材
1
腊鱼 500克
2
姜 三片
3
蒜叶 一根
方法/步骤
1
腊鱼切块泡20分钟
2
腊鱼块来回煎好，煎至金黄
3
捞出来备用
4
鱼煎好捞出来备用，锅里剩余的油用把蒜末，辣椒，爆香。
5
煎好的鱼块回锅
6
撒上蒜叶，起锅放点椒盐粉。
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