丝瓜是最为普遍的一道绿色蔬菜,它翠绿肉嫩，清甜开胃，是一道美味可口的汤菜，深受大家的喜欢。那么，丝瓜肉沫汤要怎么泡呢？今天我就来分享这道营养丝瓜肉沫汤的泡法。过程步骤如下：
食材
1
丝瓜 一斤
2
瘦肉 三两
3
食用盐 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
首先，挑选一斤“带肉丝瓜”为好。
2
将“丝瓜”削去表皮，洗净。
3
切成“厚块状”。
4
把“瘦肉洗净”垛成碎沫。
5
锅热后，放少量“食用油”油热后将“肉沫”爆炒一下，接着将“丝瓜块”倒下一去炒至有点发软，然后加入适量“水”盖上锅盖，待水开后加入适量“盐”即可。
6
最后，一道脆绿，清甜开胃营养丰富的肉沫汤，就完成了。
注意事项
1
丝瓜属凉性，对于肠胃不好，容易拉肚子的人因少食。
2
对于便秘或内火重者可经常食用丝瓜汤，能起到清肠作用。