西红柿炒鸡蛋的简单做法，快来学学吧
食材
1
西红柿 3个
2
鸡蛋 2个
3
盐 若干
4
油 若干
5
鸡精 若干
6
味精 若干
方法/步骤
1
准备好西红柿，可以到超市购买或菜市场购买。一般2.3个西红柿就好了，尽量买新鲜的西红柿。
2
将西红柿洗净，可以需要的话，也可以先去皮的（去皮小妙招：将西红柿用开水烫一下，就可以轻松去皮哦），再将·西红柿切成片
3
准备好两个鸡蛋，当然也可以多卖一些。方便以后做啊
4
将鸡蛋去壳，然后将蛋清蛋黄放入碗中·，加入适量·的盐，均匀搅拌，
5
加入些许水，再搅拌
6
将油倒入锅中，等到七八分热，就将鸡蛋搅拌倒入锅中
7
等到鸡蛋都凝结，再翻出背面。然后再进行翻炒
8
翻炒几分钟后，加入西红柿一起翻炒
9
加入调料，味精，鸡精，盐等适量加入
10
然后再翻炒即熟了，加入葱花就更为美味