本篇经验分享一道猪蹄汤的做法，下面我们一起来看下吧。
食材
1
猪蹄 2只
2
黄豆 150克
3
干香菇 2朵
4
红枣 6颗
5
枸杞 少许
6
姜 3片
7
盐 适量
方法/步骤
1
黄豆、干香菇洗净，凉水泡发，黄豆最好提前一晚泡好。
2
然后将猪蹄洗净，切块加生姜，料酒，凉水下锅焯一下，滤去浮沫捞出。
3
继续将猪蹄放入砂锅并加水，将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中。
4
接着大火煮开，转小火盖盖炖四个小时。
5
最后出锅前五分钟加入枸杞、盐即可。
6
猪蹄汤的成品图。
下一篇：如何炖猪脚汤？