简单的包菜粉丝
食材
1
包菜 半个
2
粉丝 1把
3
鸡蛋 2个
4
火腿肠 1根
5
干贝虾仁 适量
6
红辣椒 适量
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
9
胡萝卜 1根
方法/步骤
1
包菜.火腿肠.红辣椒，胡萝卜切丝备用（胡萝卜忘了拍照了）
2
粉丝用水浸泡二十分钟左右
3
干贝.虾仁泡软（因为孩子喜欢吃就放点海鲜类的提提鲜味，鸡精.味精之类的调料就免了）
4
粉丝下锅开水煮一分钟，熄火焖一分钟，捞起来沥干水用剪刀把粉丝剪成一小段一小段的（也可以粉丝泡过水就剪成一小段一小段的再下锅煮，怎么操作根据自己高兴）
5
锅里热油把鸡蛋打浆倒入锅中，用筷子不停搅拌，待鸡蛋成型后起锅备用
6
热锅烧油把切好的包菜.火腿肠.红椒，胡萝卜丝下锅炒软，再放入泡软的干贝.虾仁.粉丝.鸡蛋块，接着放入生抽调味也可以放一点耗油（根据个人口味），翻炒到调料均匀着色到粉丝和包菜上就可以出锅装盘啦！！！
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