香菇炒竹笋是很下饭的一道菜，将香菇的味道与竹笋完美的整合在一起，再配上青蒜混炒，吃了还想吃。首先在锅里倒入油，将青蒜炒香，接着倒入香菇炒出香味，最后竹笋倒入一起炒，加入盐、酱油、黄酒、味精等调味即可。
食材
1
竹笋 2只
2
香菇 3朵
3
青蒜 1根
4
油 20g
5
盐 3g
6
酱油 8g
7
料酒 10g
8
味精 2g
方法/步骤
1
把要用到的所有食材全部准备好。
2
开火，锅里放入油烧热，倒入切好的青蒜炒香。
3
倒入香菇大火炒一下。
4
加入8g酱油继续炒。
5
倒入竹笋混炒。
6
加入10g料酒。
7
加入适量水，盖上锅盖煮三分钟。
8
关火，加入2g味精。
9
最后翻炒一下呈起即可。
注意事项
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