鸽子汤我不喜欢炖，蒸出来的汤最好喝，原汁原味，特别鲜美，做法非常简单，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
食材
1
鸽子 300克
2
党参 20克
3
红枣 15克
4
枸杞 4克
5
盐 3克
6
油 10克
7
胡椒粉 2克
8
水 500克
方法/步骤
1
先把食材准备好。
2
鸽子已经提前杀好了，只要清洗干净，再烧锅开水，放入鸽子焯水十秒，提起，用温水再清洗一遍就可以了。
3
把洗净的鸽子切成大块，放入一个大碗中。
4
放入洗净的枸杞再蒸十分钟
5
撒入盐拌匀
6
即可出锅享用。
注意事项
买鸽子的时候问一下店家，如果是老鸽子的话，最起码要蒸两小时才可以哦！