好多朋友说,你做的馒头这么好,可是我真的做不出来?我哪里出了问题? 我说过做馒头呢,面和的软硬程度,以及你揉的程度,和上锅蒸的时间等等有着很大的关系。 今天,我不向你推荐馒头,推荐一款发糕。 我相信,从今天起你一定不再烦心,非常的容易上手的一款美食、 为什么说它是美食呢,这么多全部进入老公的嘴里,然后又来跟我要,你说我呆在电脑面前舍得走吗? 想吃,下次吧!
工具/原料
1
60克 面粉
2
56克 水
3
10克 白糖
4
0.5克 泡打粉
5
1克 酵母.
步骤/方法
1
所有材料混合
2
搅拌均匀
3
涂过油的容器里
4
面糊放进去
5
发酵至两倍大,加入葡萄干,冷水上锅蒸18分钟
6
成品(光泽透亮,特别好看,我想如果加点澄粉一定更棒哈!) .
注意事项
这里呢,可以用一半的玉米面加入一半的普通面粉代替面粉。 葡萄干可以直接放进面糊里,也非常的棒。 如果你试做过之后,觉得太少了可以相应的增加份量。 我想你会的,哈。。。
上一篇:怎么做奶香馒头
下一篇:普通馒头这样做营养又好吃