每次看到韩剧当中必备的主人公吃的五花肉口水就直流。于是自己用烤箱自己diy的做了下,味道还是很不错搭。
食材
1
五花肉 180g
2
葱 4g
3
大蒜 2瓣
4
姜茸 1小勺
5
酱油 4勺
6
蜂蜜 1勺
7
香油 1勺
8
料酒 半勺
9
白芝麻 2勺
方法/步骤
1
将葱切碎,大蒜磨成泥放入碗中,加入所有调味料混合成酱汁
2
五花肉洗净,切成适当大小肉片,不要太厚。
3
把切好的五花肉放入调好的酱汁中腌渍30分钟左右,中间多翻几次,是味道浸入。
4
烤箱180度预热5分钟,烤盘铺上烤纸或者锡纸,再放入烤网
5
将腌过的五花肉平排放在烤网上。
6
以180度烤5分钟,翻过另一面再烤5分钟,两面金黄即可。
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