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五花肉的做法

每次看到韩剧当中必备的主人公吃的五花肉口水就直流。于是自己用烤箱自己diy的做了下,味道还是很不错搭。
食材
1

五花肉 180g

2

葱 4g

3

大蒜 2瓣

4

姜茸 1小勺

5

酱油 4勺

6

蜂蜜 1勺

7

香油 1勺

8

料酒 半勺

9

白芝麻 2勺

方法/步骤
1

将葱切碎,大蒜磨成泥放入碗中,加入所有调味料混合成酱汁

2

五花肉洗净,切成适当大小肉片,不要太厚。

3

把切好的五花肉放入调好的酱汁中腌渍30分钟左右,中间多翻几次,是味道浸入。

4

烤箱180度预热5分钟,烤盘铺上烤纸或者锡纸,再放入烤网

5

将腌过的五花肉平排放在烤网上。

6

以180度烤5分钟,翻过另一面再烤5分钟,两面金黄即可。

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