春种一粒粟,秋收万颗子。每当炎炎夏季过去,便迎来了我最爱的季节,诗一样的秋,丰收的秋,舒适的秋。
看着刚从地里现挖现摘的累累硕果,决定做一顿最质朴最原汁原味的晚餐。包裹锡箔纸,用烤箱简单加热,玉米、红薯、土豆这些粗粮本身的风味将得到最好的保留,同时也是最健康的饮食。
天然的食材,简单的烹饪方法,得到的每一口都将是甘甜醇厚的味道,也是秋与自然的味道……
粗粮里的麸皮当中含有丰富的膳食纤维,经过吸水膨胀之后能够增加饱腹感,对预防肥胖有很好的作用。多吃粗粮还能够为机体提供充足的维生素和矿物质,尤其在粗粮的胚芽和麸皮当中含有的矿物质和维生素更加丰富,因而在补充维生素和矿物质方面的好处粗粮也非常明显。
小贴士:
1.喜欢焦香口感的可以锡纸烤结束之后剥开再裸露烘烤10分钟,至外面有焦皮。
2.不喜欢原味的可以准备一点黑胡椒碎蜂蜜食盐等调味品撒上。该文章来自豆果美食达人作者灶作之食
食材
1
自己喜欢的任何嫩粗粮 自己喜欢的量
2
烤箱 一个
3
锡纸 几张
步骤
1
自己喜欢的食材
2
南瓜剖开去瓤
3
锡纸裹起来,磨砂面接触食物
4
所有食材包裹好
5
烤箱预热200℃,烤30分钟,个头大的话就40分钟
6
包裹锡纸烘烤可以保持水分不会太干
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