有些人觉得豆沙粽子就只是在粽子里放一些豆沙而已,很简单,其实你错了。现在告诉你豆沙粽子的做法大全。
食材
1
糯米 适量
2
豆沙馅 适量
方法/步骤
1
将糯米放入容器内,放入清水浸泡十小时以上,我是前一天晚上泡的,第二天制作。
2
粽子叶也用清水浸泡,然后用锅煮15分钟,捞出备用。
3
取一粽子叶,卷成三角型,将糯米放入一半;再放入豆沙馅。
5
将上面的叶子按在米上捏紧,包裹好。
6
然后用线绳缠紧。
7
打好结即做好一个粽子了。
8
将所有粽子做好后,放入高压锅内,加水没过粽子。
9
大火上汽后再煮25-30分钟,关火后再焖10分钟,然后就可以食用啦。
注意事项
1
水把粽子浸到就行,千万不能让粽子浮在水面上
2
煮的时间不要太长,粽香会跑掉