端午快来了,又到了吃粽子的季节了,那么想不想尝试自己做做呢 ,试着自己在家里做一下,就不用去买了,省时又省钱哦,还安全放心哦
食材
1
糯米 适量
2
豆沙 适量
3
粽叶 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
将粽叶和糯米提前浸泡两小时左右,粽叶卷成筒状 ,就像我们经常用的那种漏斗一样
2
然后用勺子将泡好的糯米用油和盐巴拌一拌,然后在粽叶里铺一点,但是不要将粽叶铺满哦
3
然后再给糯米上面铺一层豆沙,至于多少可以自己衡量的
4
最后在豆沙上面再铺一层糯米,将粽叶铺满,然后找将粽叶的口封住
5
将包好的粽子放入锅中,再压几个鸡蛋,然后煮大约2个小时左右即可出锅享受啦
注意事项
1
也可经豆沙换成瘦肉,做肉粽子哦
2
有人喜欢甜的可以放白砂糖
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