天气热得不想吃肉，只想吃素～番茄菜花是不错的选择，开胃，菜花很脆～
食材
1
菜花 1个
2
番茄 1-2个
3
盐 2克
4
大蒜 1瓣
5
糖 1勺
6
酱油 1勺
7
蚝油 适量
步骤/方法
1
准备材料，番茄，菜花。
2
菜花撕成小朵，泡盐水。
3
烧一锅开水，番茄洗干净，去皮。方法：番茄底部用小刀在表皮切成十字，然后放到开水锅里滾动，使番茄全身受热后取出，从十字刀口处剥开番茄皮。
4
菜花焯水，加入盐，油，捞出控干水。
5
番茄切丁，大蒜拍碎。
6
热油，爆香大蒜。
7
倒入番茄翻炒，可以加一点水炒出番茄汁。
8
倒入菜花，继续翻炒。让番茄汁包裹住菜花。
9
加入适量调味料，盐，糖，酱油，蚝油。继续翻炒均匀出锅。
上一篇：教大家番茄菜花的详细做法
下一篇：花菜炒西红柿