夏季吃菜就吃黄瓜

黄瓜，有清热解渴的功效，而且富含粗纤维，维生素B1、维生素C等维生素，具有很高的营养价值，同时由于黄瓜可以抑制糖类物质转化为脂肪，所以对减肥美容也有很好的功效。夏季吃菜就吃黄瓜凉拌黄瓜。在夏天吃黄瓜首推凉拌黄瓜。凉拌，不仅不会损伤黄瓜所有的营养物质，而且由于凉拌热量少，对于减肥来说是最好的选择，同时，还可以减轻夏季炎热带来的心烦意乱，解渴等。不过注意，在做凉拌菜的时候本人推荐，加上蒜泥一起吃，既不会影响其自身的营养，而且大蒜本身多大营养也很高，同时还有杀菌之功效，吃起来更安全放心。黄瓜蘸酱夏天吃黄瓜蘸酱也是不错的选择。将黄瓜洗净，切成长条状放入盘中，然准备适量的甜面酱，吃的时候，拿上黄瓜蘸上甜面酱，滋味也是不错的，而且也不会破坏黄瓜的营养成分。黄瓜炒蛋把黄瓜炒蛋放在第三个推荐的位置，并不是不好吃，而是因为在夏季，热菜肯定不会比凉菜受欢迎。他的营养价值那也是值得肯定的，除却黄瓜的营养，再配上鸡蛋这个大补之物，功效那是可想而知的了，如果家里有孩子，可以做这道菜，多放点鸡蛋进去，给孩子吃，肯定比只炒鸡蛋做出来的美味。黄瓜蛋汤上面说的都是菜，这个是一热汤，主要的也是鸡蛋和黄瓜，但是由于是汤，在夏季这个需要补水的季节里，做成汤也是不错的选择，如果可以还能加入适量的西红柿，这样做出来的汤营养价值就更高了。腌制黄瓜相信很多朋友都买过腌制的黄瓜，酸酸的味道很是不错的，还有开胃的功效，所以有时间，有条件，大家完全可以在家里自己腌制，这肯定又经济又实惠。先给大家推荐这几个黄瓜的吃法，希望大家能够喜欢。