海带是一种富含多种营养成分的食物，经常吃海带，可以美容养颜，还可以抗老化，减肥，抵抗癌症等，有众多好处。那么海带和什么食物一起炖着好吃呢？
食材
1
新鲜海带 300克
2
排骨 500克
3
料酒 10克
4
大葱 适量
5
姜 适量
6
盐 4克
7
鸡精 少量
8
白糖 少量
9
十三香 少量
方法/步骤
2
排骨中加入配料烧开。把焯水的排骨放入炖锅中加水没过排骨，同时加入料酒、生姜片、葱段和鸡精。如果家里面有高汤的话，可以用高汤代替水，直接加入高汤没过排骨，这样做出来的排骨更美味。用大火将排骨烧开。
3
加入海带炖煮。把新鲜的海带制作成海带结，放入煮开的排骨里面一起炖煮，并且放入盐、十三香和白糖调味。然后用小火慢慢炖煮，炖煮的时候，每隔10分钟搅拌一次，直到排骨上的肉熟透，海带煮熟即可关火。
注意事项
1
海带上面常有细沙，多洗几遍
2
注意炖排骨的火候，加入海带之后，用小火慢炖
3
炖煮排骨汤的顺序不能颠倒
4
海带属寒性，脾虚，体寒的人群要少吃
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