俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,冬天是吃萝卜的季节,能让身体暖起来。这些天因为感冒的原因,天天喝羊排萝卜汤,喝的有点腻了,想换个口味,家里还有半根萝卜,1个鸡蛋,脑袋瓜子已转,炸个丸子也不错呀,于是乎动手做起来了。这个是两个人的量,可以适当加哦。
食材
1
白萝卜 400克
2
面粉 150克
3
鸡蛋 1个
4
生姜 15克
5
大葱 25克
6
十三香 3克
7
盐 5克
步骤/方法
1
白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。
2
待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。
3
放入面粉,继续搅拌均匀。
4
锅中放入适量油。
5
用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。
6
油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调节。
7
炸至表面金黄后,盛出,控干油,放入盘中即可。
上一篇:鸣人的假期怎么触发#校园分享#
下一篇:素炸萝卜丸子的做法