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豆角素馅怎么做好吃

豆角包素包也很好吃,下面就让小编和大家分享一下豆角素包的做法。
食材
1

豆角 1000g

2

面粉 适量

3

盐 适量

4

油 适量

5

鸡粉 适量

6

葱 适量

7

姜 适量

8

老抽 适量

9

水 适量

10

酵母 适量

方法/步骤
1

首先将面和好,饧发至原体积的两倍大。每500g面粉里放300g温水,现在天气热,酵母一斤面放2g就可以了,3个小时面就发好了。

2

将豆角择好,洗干净。然后烫熟(如果不烫也可以包,但是包子皮容易破),然后晾凉。

3

将豆角切好。然后切些葱末和姜末。

4

调馅。在菜里放入葱、姜、老抽、盐、味精、油调味(油要多放才好吃)。

5

面发好后,充分排气,切剂子,擀皮。

6

然后将包子包好,饧15分钟。

7

放入蒸锅蒸熟即可。

总结

1.首先将面和好,饧发至原体积的两倍大。每500g面粉里放300g温水,现在天气热,酵母一斤面放2g就可以了,3个小时面就发好了。2.将豆角择好,洗干净。然后烫熟(如果不烫也可以包,但是包子皮容易破),然后晾凉。3.将豆角切好。然后切些葱末和姜末。4.调馅。在菜里放入葱、姜、老抽、盐、味精、油调味(油要多放才好吃)。5.面发好后,充分排气,切剂子,擀皮。6.然后将包子包好,饧15分钟。7.放入蒸锅蒸熟即可。

注意事项

以上经验仅供参考。

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