对于汤,经常食用的就是猪肉汤。食材易得,不耗时不耗力。对于新手来说,也是相当的简单。
食材
1
猪骨头 300G
2
胡萝卜 3根
3
淮山 3根
4
盐 适量
5
植物油 适量
方法/步骤
1
处理淮山:去皮,洗净后滚刀切成块备用。
2
处理胡萝卜:新鲜的胡萝卜去除叶子,洗将去皮切成块。
3
挑选猪骨:猪骨的可以是筒子骨,也可以是颈椎骨或者排骨都可以。尽量肉要少一点,当然如果喜欢吃肉的也可以多加些肉。
4
处理猪骨:用流动的水冲洗猪骨,去除杂质,切块。
5
蒸汤:将所有的材料放到锅中,放入适量的盐、清水,水的量应以超过材料为宜。
6
煲汤:煲上90分钟左右就可以出锅食用了。
注意事项
晚上尽量少喝汤哦
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